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一起来助力!岷山黄老门生姜大丰收 几十万斤好姜卖不出去真急人

柴桑区岷山乡红光村是“十三五”省级贫困村,有600多年种植生姜的历史,该村通过土地流转形式,大力发展本地品种“黄老门生姜”种植。而且因为生姜品质好,黄老门姜多年以来在江西及长江中下游一带享有盛名。据悉,黄老门姜除了可以做作料外,还可以进行深加工,做成姜片食品、加工成泡脚的材料等。眼下正是生姜收获的季节,受市场因素影响,今年的生姜价格偏低,当地生姜种植户收获的几十万斤“黄老门姜”却卖不上一个好价,村民们非常着急。

1、种植生姜是当地的传统产业

记者了解到,由于种植历史悠久,种植生姜是岷山农民的传统农产品。在种植过程中,当地农民保留了施有机肥的传统种植方法,虽然每亩产量比其他地方低一半,但是确保了生姜的品质——黄老门姜与外地姜相比除具有生姜本身属性外,还有它的独特之处:味道鲜辣,回味时间长;含干物质多,水分含量较少;耐贮藏,可以保存较长时间,切口后短期内不易变黑腐烂。往年,批发商到田间地头收购,所产鲜姜大部分销往南昌,赚钱app,武汉,南京,上海等地。

在柴桑区岷山乡红光村,不少村民正在收生姜。(杨风胜 摄

在柴桑区岷山乡红光村,不少村民正在收生姜。(杨风胜 摄)

龚全美家住岷山乡红光村三组,他是当地生姜种植大户,今年他通过流转土地,种植了70多亩生姜,安排本村5户贫困户入股就业,产量预计达到数万公斤。贫困户通过投入劳力等方式,待生姜销售后实现增收。近期正是生姜丰收、销售的旺季,让龚全美等人着急的是,生姜卖不起价。目前,已经从地里收上来的3万多公斤好姜因价格太低而无法出售。

村民黄玉斌与人合伙种了20亩,收获1万公斤生姜。绝大部分堆积在屋内,现今雨水多,如果无法及时卖掉,即将面临烂掉的危险。整个红光村种有120多亩生姜,有些姜农在路边叫卖,但半天也无人问津,个个忧心如焚。

2、市场价格低廉导致好姜愁销路

“丰产不丰收”,是岷山乡红光村姜农的真实写照。采访时,记者了解到,目前市场上生姜的批发价是每公斤2元左右。按照往年的行情,算上各种成本,至少要卖到每公斤4~5元才能保本。“价格太低保不了本,我们舍不得卖,实在没办法只好挖地窖储存起来!”当地不少生姜种植户这样说道。

红光村村支部书记徐上济这段时间忙不停——为解决生姜销售出路四处想办法。据他介绍,红光村地形以山地、丘陵为主,生姜合作社种植生姜120余亩,产量有10余万公斤,万万没想到,如此低廉的市场价格,让好姜愁起了销路。据悉,黄老门姜除了可以做作料外,还可以进行深加工,做成姜片食品、加工成泡脚的材料等。看着堆积如山的好生姜卖不出去,徐上济和村民们一样心急如焚。他希望有超市、酒店和食堂能够按成本价收购一些生姜。如果你想购买黄老门生姜,或者有其他方式能帮到他们,请联系红光村村支部书记徐上济:15807022012,或联系当地种植大户龚全美:15270580777。

姜农们在劳作。(杨风胜 摄)

姜农们在劳作。(杨风胜 摄)

3、志愿者发起爱心认购活动

得知岷山姜农生姜滞销的消息后,柴桑区志愿服务联合会迅速行动,尽最大力量为姜农销售出一把力。该联合会刘昌民告诉记者,黄老门生姜肉质细嫩、纤维少、品质佳。是烹制菜肴的佳品,作为菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。同时,该类生姜用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品,有“蔬中拂土”的美称。

黄老门生姜大丰收,姜农们着急无人收购要烂掉。有爱心人士了解到这些情况后,积极发动亲朋好友帮助销售。摄影师潘立将岷山姜农需要帮助的消息发散到自己的各个微信群,引发了热心大传递。短短两天,通过赚钱app浔修旗袍协会、醉语欢歌群等许多网友的爱心认购活动,帮助姜农卖出几千公斤生姜。

志愿服务联合会发起了“姜”在行动爱心认购活动,得到了柴桑区爱心人士,酒店等大力支持,目前这场帮助姜农的爱心活动已经开始。爱心人士希望更多人加入进来,帮助联系需要生姜的企业,助姜农走出困境。(记者 洪永林 连国秀)

[责任编辑:陶菁]